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주재료
오이, 식초, 설탕, 소금, 물
부재료
양파, 청양고추, 무, 파프리카, 피망등 각종야채, 월계수잎


1. 오이, 고추, 양파등을 먹기좋은 크기로 썰어 유리병에 담아논다.

2. 냄비에 물, 식초, 설탕, 소금, 월계수잎을 넣고 끓여 배합초를 만든다.

   물과 식초는 4:1정도의 배합,
   설탕 1/4컵,소금 반스푼 - 취향대로 알맞게

3. 배합초가 끓으면 1에 부어담는다.

   야채가 폭 담길 정도로만 넣어줘요

4. 끓는물에 뚜껑이 열린 상태로 1분, 뚜껑을 닫고 뒤집어서 1분 두어 압축시킨다.

5. 실온에서 일주일정도 보관하면 아주아주 맛있는 피클 완성!
  
   냉장보관하면 아삭한 맛을 즐길 수 있습니다.



주재료만 가지고 만드셔도됩니다.
부재료는 여유되면-_-a;
호게에 올렸다가 여기도 혹시 필요하신분 계실까봐ㅋㅋ

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