[정보] 탕수소스 만들기

재료 : 간장 2큰술, 설탕 4큰술, 식초 3큰술, 녹말 1큰술, 물 3큰술

팬에 물을 2/3 컵 정도 붓고

간장, 설탕, 식초를 넣고 끓인 다음

녹말 1큰술에 물 3큰술을 섞어 만든 녹말물을 부어 걸쭉하게

당근, 오이, 파인애플, 목이버섯, 완두콩 (기타등등 OK)

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남은 삼겹살이나 닥고기 등등에
전분가루 묻혀서 튀기면 탕수육되거든요.
거기에 드셔도 되고
군만두 구워서 드셔도 되니까

활용빈도 높은거라서 적어봤어요

일반 | 2500명이 읽었어요. 3.16.29.209

비공개 손님 … 2005-09-18 15:47:07

먼가 복잡해보인다(요리 무경험자)

비공개 손님 … 2005-09-18 15:47:36 x

덮밥류도 녹말사용해yo
근데 토마토페이스트같은건 안들어가나요?
약간 선홍빛띤 소스 양끗 맛있는데..... 아흑

비공개 손님 … 2005-09-18 17:49:01 x

답1 네 끈적한건 대체로 녹말물에풀어서
답2 글로 써서 그렇지 한번 해보면 안어려워요

비공개 손님 … 2005-09-20 15:00:26 x

따로 나눠할 것도 없이 그냥 드립다 넣고 나중에 녹말 풀면 끝... 해보세요 쉬워요

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