감자, 양파, 불린쌀 or 찹쌀, 소고기, 당근, 표고버섯, 국간장,
참기름, 정종, 후추, 소금
(1) 갈은 소고기에 정종과 소금 후추로 밑간을 해줍니다.
(2) 감자, 양파, 당근, 표고버섯은 잘게 썰어준비합니다.
(3) 달군 냄비에 참기름을 두르고 밑간된 소고기를 볶습니다
(4) 반쯤익으면 야채를 넣어 계속 볶습니다
(5) 야채가 볶아졌다 싶으면 쌀을 넣고 볶습니다.
(6) 쌀을 볶다 물을 넣습니다 (소고기 육수를 사용하셔도 좋습니다)
(7) 센불에 끓이다 끓기 시작하면 약한불로 줄여 쌀이 퍼질때까지
저어줍니다.
(8) 소금과 국간장으로 간을 합니다.
ps. 취향에 따라 계란이나 김가루, 깨소금등을 넣으셔도 좋습니다.
ps1. 사진은 베비로즈님 사진을 빌려왔습니다.
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치과 치료 하고 -_- 씹을수가 없어서...만들어서 우물 우물
먹었삼... 야채의 비율을 좀 많게 해야 많있음..
그리고 -_- 쌀 반공기 너었는데 4그릇 나옴 -_-;;;;
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