쌀떡
참기름
간장
고춧가루
양파
소고기(난 돼지고기로..)
마늘
당근
파
버섯
달걀
설탕
물엿
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---------------양념장 만들기
간장3
참기름1
물엿2
고춧가루1
설탕 3/4
마늘5와 양파1/2을 갈아 넣어준다
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------------------조리전
떡은 떡집에서 사는걸 추천한다(난 슈퍼)
참기름1+간장1에 떡이 잠기도록 물을 넣고
20분정도 불려준다
소고기 (↓이건 돼지고기..)를 얇게 자른후 버섯과함께
양념장에 10분정도 재워둔다
달걀은 흰자와 노른자를 따로 나눈체,
당근과 양파및 야채를 길고 얇게 썰어준다
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---------------------조리
먼저 소고기와 버섯이 들어있는 양념장을 불에 넣고 데쳐준다
고기가 살짝 익었을 쯤에 떡과 야채를 넣고 볶아준다
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