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비공개 손님 … 2014-12-15 09:39:46

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캠핑지롱거님들!!도움좀!!

첨부 이미지 : 1개

이번에회사에서행사를하는데...그중야외에서고기꿔먹는시간이있거든요..

고기는 숯불에구울껀데..

드럼통자른거에다불피우고 고기를구워야하는데..

통구이식으로하라네요..

드럼통에끼울 꼬챙이같은거를따로판매하나여?

또는 직접제작을해야한다면

사진정보점주시져

일반 | 2057명이 읽었어요. 18.118.24.128

비공개 손님 … 2014-12-15 09:54:14

통구이 바베큐는 보통 업체를 통하는게 좋고 싸다고 생각되네요.

통구이라는게 메달아둔다고 끝나는게 아니라 지속적으로 돌려서 고루고루 익혀줘야하는데

사람한명이 노예간지로 계속 돌려줄수도 없는 노릇이고....

그렇다고 급하게 그런 장치를 1회성을 위해서 제작 혹은 구매한다는게 배보다 배꼽일거 같네요.

비공개 손님 … 2014-12-15 09:58:33

아니면 석쇠,철망 같은걸 안쓰고 꼬챙이에 조각조각을 꽃아서 굽는것을 이야기 하시나요?

http://www.adbr.co.kr/front/php/product.php?product_no=778&main_cate_no=135&display_group=1

단순하게 링크같은 꼬챙이에 야채랑 고기조각들 꽃아서 굽는것이라면 뭐 얘기는 되겠네요.

숯만 사용하면 비용도 꽤 들텐데 코스트코 같은데 가시면 킹스포드라는 메이커제품으로 차콜이라는 것을 팝니다.

이런거 섞어쓰면 오래가고 좋아요.

그리고 꼬치를 얹을 틀이 없다면 제작을 하는것 보다는 그냥 철망이나 석쇠를 올려두고 그위에 꼬챙이째로 올려두고 구워도 됩니다.

실제로 그렇게 하는 사람들이 더 많구요.

꼬챙이에 구우시는것일 경우 레시피같은게 필요하시면 '샤슬릭' 이라고 검색해보시면 꽤 괜찮은것들이 많이 나옵니다.

비공개 손님 … 2014-12-15 10:55:23

정보감사합니다..^^저희도경비를최소화하기위해..죄가노예가되어40인분을구워햐해서...ㅠㅠ
꼬챙이구이랑석쇠랑같이할것같아서..아마제작이더저렴할수도있겠네요..대충쓸만하게제작하면 될것같기도...ㅎㅎㅠㅠ

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