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비공개 손님 … 2019-08-22 17:08:45
코끼리 마늘


첨부 이미지 : 1개


헐

6134명이 읽었어요. 3.147.66.156

0
1 비공개 손님 … 2019-08-22 17:10:04
ㅁㄶㅁㄴㅇㄹ
2 비공개 손님 … 2019-08-22 17:10:50
별로든뎅
3 비공개 손님 … 2019-08-22 17:10:53
역시 큰게 최고구나..
4 비공개 손님 … 2019-08-22 17:12:21
다진마늘 할땐 괜찮을듯

마늘기름 낼때 난이도 많이 내려가겠네요
5 비공개 손님 … 2019-08-22 17:13:38
양파인줄
6 비공개 손님 … 2019-08-22 17:14:11
방사능 마늘인가요
7 비공개 손님 … 2019-08-22 17:17:50
스페인 종자랑 믹스 한건가
8 비공개 손님 … 2019-08-22 17:18:58
저정도면 감자칩 대신에 마늘칩 만들면 되겠는데
9 비공개 손님 … 2019-08-22 17:21:06
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마늘에 미친 마늘숭배 종족의 과학!
이제 우리도 음식에 마늘 세 쪽만 넣는다고 당당히 말 할 수 있다!!
10 비공개 손님 … 2019-08-22 17:21:21
성분이 더 좋은건 아닌 모양.. 딱히 별로 내세우는건 없으니..

그래도 까기도 편하고 여러가지 음식으로 변형해서 쓸 수 있을 듯..
11 비공개 손님 … 2019-08-22 17:22:17
남들은 향신료로 조금씩 넣어먹는 마늘을 요리 주재료마냥 처넣다보니
이제는 찔끔찔끔 넣지말라고 아예 거대하게 만들어버렸네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
12 비공개 손님 … 2019-08-22 17:27:30
마늘까는거 준나 귀찮은데 개꿀이네
13 비공개 손님 … 2019-08-22 17:28:32
이건 좀 징그럽다 ㅁㄹㄴㅇㅁㅇ
14 비공개 손님 … 2019-08-22 17:35:32
저거 양파굽듯이 넓고 얇게 썰어서 구워먹으면 존맛탱일듯....하앜....
15 비공개 손님 … 2019-08-22 17:36:28
유전자조작?
16 비공개 손님 … 2019-08-22 17:40:39
호일에 싸서 숯불 안에 넣고 통감자구이 하듯이 구우면 맛있을듯
17 비공개 손님 … 2019-08-22 17:41:00
코끼리마늘
[ Elephant Garlic ]

요약 백합목 백합과에 속하는 커다란 구근 식물로, 한국의 고유종이며 마늘을 닮은 형태에 양파와 비슷한 맛이 난다.

해외에서는 지중해 연안의 유럽 남부와 서남아시아 지역이 원산지로 알려져 있으나, 본디 한국에서도 길러지던 토종 작물이었다. 국내의 농가에서는 1940년대까지 재배되었으나 그 소비가 크지 않아 자취를 감추었다

미국에서는 당시 채취해갔던 코끼리 마늘의 현지화를 성공시켜 미국 오리건 주에서는 매년 8월 중순이 되면 코끼리마늘 축제를 열 정도로 대중화되었다.

[네이버 지식백과] 코끼리마늘 [Elephant Garlic] (두산백과)


[네이버 지식백과] 코끼리마늘 [Elephant Garlic] (두산백과)
18 비공개 손님 … 2019-08-22 17:45:32
씨이발 코보아씨 이것 좀 먹어봐유!!
19 비공개 손님 … 2019-08-22 18:26:42

한국입맛잘알
20 비공개 손님 … 2019-08-22 18:31:27

아베 "새로운 신종 농산물을 선보이겠다"
21 비공개 손님 … 2019-08-22 18:39:19
맛 안똑같음(정보)
생마늘 대용으로 사용하는 건 쓴 맛 때문에 불가능함
익혀도 마늘 향이 약해서 조리음식에 마늘 대용으로 쓰기 어려움
마늘기름 내려고 했는데 이것도 마늘기름맛이 안 나서 패스
구워서 먹으면 나름 맛있음 (어떤 방식으로든 익히면 맛은 괜찮아지는 듯 싶은데 구워서만 먹어봄)
이게 코끼리마늘이라고 말 안하고 고기 구울 때 내면 마늘인가 아닌가 애매한 느낌으로 먹을 수 있음

결론 : 소비량이 적은 데에는 이유가 있습니다
22 비공개 손님 … 2019-08-22 19:03:11
마늘칩 괜찮을거 같다
23 비공개 손님 … 2019-08-22 19:05:52
서양 : 마늘은 향신료
한국 : 마늘로 배채움
24 비공개 손님 … 2019-08-22 19:25:07
마늘칩 진짜 괜찮을꺼 같은데.
25 비공개 손님 … 2019-08-22 19:28:41
마늘맛 아니면 별로
26 비공개 손님 … 2019-08-22 20:09:24
마늘링 마늘링
27 비공개 손님 … 2019-08-22 21:20:01
내가 잘못봣나?? 20cm 아니라 2m ????
28 비공개 손님 … 2019-08-22 21:45:06
누가 마늘의 민족 아니랄까봐 ㅋㅋㅋㅋ
29 비공개 손님 … 2019-08-22 21:46:23
먹어봤는데 마늘 맛이 안남.....
30 비공개 손님 … 2019-08-22 23:29:55
양파처럼 구워먹네 ㅁㄴㅇㄹ
31 비공개 손님 … 2019-08-23 00:19:17
방사능 마늘인가요 웃긴당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
32 비공개 손님 … 2019-08-23 10:15:07
딴거보다 조금 더큰 마늘 모아서 심고 이런식으로 종자개량 한거 아닐까요. 밀이느 쌀도 그런식으로 한다던데
33 비공개 손님 … 2019-08-23 16:03:15
외국에선 마늘은 채소가 아닌 향신료 인데 우리나라는 거의 채소 수준으로 마늘 많이 먹는 것 같음.
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