탄수화물이긴 한데 사람은 흡수 못시키는 그런거라는데
맘껏 먹어도 괜찮을 간지?
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버섯의 성분으로는 탄수화물이 많으나 소화될 수 있는 것은 적고 그 대부분이 식물섬유로서 일부는 트레하로스·만닛트 등이다. 따라서 열량가를 산출하기 어려워서 식품성분표에서는 열량을 표기하지 않고 있다. 감칠맛 성분은 아미노산·구아닐산·당·당알코올 등이다.
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| 호기심해결 |
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비공개 손님 … 2016-10-04 20:41:15 |
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저탄수 식단 소화 안되는 탄수화물은 맘껏 먹어도 되나요?
버섯좋아해서 찾아보니까
탄수화물이긴 한데 사람은 흡수 못시키는 그런거라는데 맘껏 먹어도 괜찮을 간지? ---------- 버섯의 성분으로는 탄수화물이 많으나 소화될 수 있는 것은 적고 그 대부분이 식물섬유로서 일부는 트레하로스·만닛트 등이다. 따라서 열량가를 산출하기 어려워서 식품성분표에서는 열량을 표기하지 않고 있다. 감칠맛 성분은 아미노산·구아닐산·당·당알코올 등이다. 0
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| 1 | 비공개 손님 … 2016-10-04 20:42:02 | ||
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| 2 | 비공개 손님 … 2016-10-04 20:43:08 | ||
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| 3 | 비공개 손님 … 2016-10-04 20:47:04 | ||
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