이전에 백반집과 보쌈집을 운영한 실력을 발휘했다. 심 사장은 “선수들이 다들 고기를 좋아해 아침이면 불고기, 저녁이면 보쌈, 닭볶음탕, 제육볶음 같은 음식을 매일 바꿔가며 만들어줬다. 생선도 몇 번 해줬는데 결국엔 고기더라”며 방싯했다. 조리대 쪽을 바라보니 커다란 솥이 눈이 띄었다. 심 사장은 “50인분용 솥이라며 저걸로 선수들 닭볶음탕 같은 걸 해준다. 25명이면 50인분은 차려야 한다”고 설명했다.
일은 고되다고 했다. 원정이라도 가는 날에 새벽 4시 반에 나와 음식을 준비해야 한다. 게다가 아침이면 선수들이 한 번에 몰려오는게 아니라 한두명씩 오는 탓에 손이 더 바쁘다. 그러나 무척이나 보람이 간다고 했다. 심 사장은 “얼마전에 코치 한 분이 고기 떼온거에 붙어있는 가격을 우연히 보고 ‘이렇게 해도 남아요?’라고 물어보더라. 선수들이 워낙 잘 먹어 크게 남는 건 기대도 안한다. 다들 아들같은 선수들이라 열심히 훈련해서 나중에 1군에서 멋진 선수가 됐으면 좋겠다”라고 말했다.
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팀내 수뇌부 파벌 싸움에 새우등터진 사장님
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