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비공개 손님 … 2014-12-29 21:36:13
왜 깐풍기는 비싼걸까요?

중국집에서 가장 좋아하는 요리가 깐풍기와 양장피입니다.

근데 깐풍기랑 탕수육이랑 가격차이가 너무 납니다.
깐풍기가 너무 비쌈....

왜 그런거죠?


809명이 읽었어요. 18.218.94.173

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1 비공개 손님 … 2014-12-29 21:36:47
탕수육이 싼거죠
2 비공개 손님 … 2014-12-29 21:36:54
깐풍기가 훨씬 손이 많이가고 재고관리가 어렵거든여.
3 비공개 손님 … 2014-12-29 21:38:26
1. 탕수육 = 뒷다리살이라 가격쌈, 많이팔림(재고관리가 잘됨), 썰어져서 들어오기때문에 칼질안해도됨, 소스를 미리 왕창 만들어 놓고 그냥 푹푹 퍼서 나감 (일반적인 배달중국집)

2. 깐풍기 = 통닭한마리 다써야함(돼지고기뒷다리보다 단가비쌈), 토막칼질해야됨, 자주안팔림(재고관리가 잘 안됨), 소스를 미리 만들어놓더라도 팬에 한번 볶아야 하기때문에 또 손이감
4 비공개 손님 … 2014-12-29 21:39:13
깐푸치킨있는 닭집가시기룰~
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