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비공개 손님 … 2014-12-18 12:18:32
볶먹이나 부먹이나



부어서 비비면 볶먹이지

어차피 소스와 함께 버무려지는거 아님?

냉면이나 밀면이나 국물과 함께 먹는건 마찬가지

2830명이 읽었어요. 3.143.23.153

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1 비공개 손님 … 2014-12-18 12:20:38
가열함으로써 소스의 수분이 더 날아가고 튀김옷을 단단하게 코팅해주어 쫄깃한 특유의 식감을 만들기때문에 볶는 것입니다. 부어서 비비는것하고는 좀 다름
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