1	비공개 손님 … 2014-12-29 11:02:37
	짤 ㅁㅇㄹㄴㅇㄻㄴㅇㄻㅇㄴㄹ

2	비공개 손님 … 2014-12-29 11:03:18
	소고기를 왜 염지하시나여..

3	비공개 손님 … 2014-12-29 11:04:27
	2/ 걍 해먹어보려구요..

4	비공개 손님 … 2014-12-29 11:05:03
	http://www.simplyrecipes.com/recipes/home_cured_corned_beef/

5	비공개 손님 … 2014-12-29 11:08:21
	부위에 따라 명칭이 다 다른가 봐요 유튜브에 cured beef 검색해보세여

7	비공개 손님 … 2014-12-29 11:08:48
	영어 울..렁ㅈ...(쓰러짐)

8	비공개 손님 … 2014-12-29 11:09:08
	넵 그냥 구워서 찍어 먹도록 하겠습니다(해결)

9	비공개 손님 … 2014-12-29 11:11:17
	치킨할 때 염지하는 거야 닭 자체에 간이 없으면 튀김이 맛이 없으니까 하는 건데 (요리과정에서 닭에 나트륨을 투입할 수 있는 방법이 없으니) 소고기는 그렇게 해 먹을 일이 없으니까 필요가 없을 거거든여. 탕수육 고기 재울 때는 소금 후추 청주 약간 다진 생강 조금 넣는데 이걸 응용해 보시든지 하시면 될 듯.. 스파이스 사용 관련해서는 우리나라에 번역된 책도 하나 나와 있는 거 있는데 생각하는 거랑 많이 딴 판일 거예여. 쇠고기 마드라스 같은 것만 해도 만들어 보면 좀 골때려여.