아시아계 미국인은 완벽한 균형을 목표로 조준해
미국에 왔어 부모에게 만세를 해
주에서 태어났지만 할머니께서 나를 키우셨지
말트기 전부터 손과 물의 비율부터 배웠지 (손으로 쌀밥 물재는법)
난 우리 음식을 가지고 고상한척 하는걸 보고 존나 빡이 치지
고급레스토랑에서 왜 김치를 삼만원이나 쳐받고 파냐?
만약 그 김치에 구린내가 나지 않는다면 그건 진짜가 아니지
가짜위에 가면을 씌우지 마라.
니들이 우리에게 묻는다면 우린 그게 존나 구리다고 생각해.
난 친근하게 대하고싶은데 니들이 하는짓이 내겐 공격적이란 말이지.
내 문화에 소스좀 뿌리고 더 트렌디 한다네
우리가 여기 다양한 우리 문화의 음식중 추천해주는것들을
알파벳 순서대로 나열해줄테니 집중하고 들어보길. 시작해보자.
A미국인들에겐 흰빵과 볼로니가 있지,
우리 어머니께선 전복과 쌀을섞어 높은 온도의 끓는물에 푹고여
아주 깊은 스튜를 만들어 주셨지.
우리 부모는 내가 아픈건 상관안해도 학교는 거르지 못하게 하셨지.
B는 반미지, 베트남 사람들이 먹는 재료를 바게트빵에
샌드위치로 넣어먹는 별미지
니들 그거 델리에서 개당 5천원에 팔던거 기억나냐
그 가격에 어떻게 계속 유지하고 그장사를 했는진 난 알수없지
Congee (콘지?)는 중국의 쌀죽같은거지
하지만 니들이 한입 시도해보면 '난 더필요해' 라고 할껄
그리고 니들은 DimSum 을 먹어보겠지
맛있는 이 메뉴의 리스트엔 끝이없지
그리고 사람들은 전부 에다마메를 먹어볼 필요가 있지
특색은 복어로 하지, 니가 엉성하다면 목숨이 왔다갔다 할수있겠지.
그 후 생강을 좀 가져다 미각을 한번 행궈
그리고 균형을 위해 녹차 한잔을 마셔
서둘러라, 아 씨발 이새꺄, 나 해장국이 필요하다니까?
어제 한병 했더니 숙취가 아주
나도 어제 한잔 했다고, 어제 너랑 같이 나간 그녀는 어찌됐냐?
걔 되게 취해서 이카야키를 먹다 자기옷에 사케를 쏟았지
농담같이 내 naphew, 그러니까 조카 앞에서 족발을 먹다 질식할뻔 했지
자기 메뉴를 고르며 (자동차 클러치 하듯 메뉴를 넘기며) 나에게 웃고
그들이 그 많은 김치를 다 죽이는걸 보며 니들 안에서 내가 보인다 했지,
우리는 우리 뿌리를 잊지말자, 그러니 그가 말했지, 'ok 한식하러 가자'
그리고 나오는 레촌(필리핀음식)과 Longanisa가 있지,
음식에 대한 얘기라면 필리핀 또한 참 많지.
그리고 내가 스튜이야기는 해줬나? Menudo 라고?
몇숟가락 꽉채워 너에게 주면 넌 알게 될꺼야
그리고 N은 누들이겠지. 하지만 넌 이건 이미 알잖아?
이건 절대 새로운건 아니겠지
냉면 이름을 하나 대봐 하지만 라면이랑 우동도 잊지는 말아줘
술취했던 꺠있던 너에게 뭔가 씹을것을 남겨주지.
울롱차 한잔 하고 소꼬리(설렁탕?)을 시켜봐
내 아버지가 만드시던것처럼
seinfield(티비쇼)에 크레이머처럼 왔지
그리고 난 자주라고 말하기보다도 더 자주 문어구이를 주문해
칠리오일 좀 위에 뿌려주고 그걸 식사라 부르지.
잠시만, V.A.(버지니아) 쇼 부터 M.D.(매릴랜드), 필리,
그리고 A(아틀란타)부터 C.A쇼 까지 우린 포를 먹었지
P-H-O that's how we roll, 여름이건 봄이건,
어떻게 생각해? 우린 둘다 먹었지 그게 질문거리나 돼?
메추리알과 창자, Queen's에가서 핫팟
그들에겐 꽤 선택의 여지가 있지.
곡물에 의해 자랐어, 기억해 쌀은 생명이야.
그게 흰쌀밥이던 볶음밥이던
그게 my ride or die
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