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비공개 손님 … 58분 전
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메밀소바 살때 함유량 얼마이상이 좋음?

메밀소바 딜 떠서 주문 할건데 함유량 몇퍼 이상이 낳아?
함유량이 낮으면 메밀 맛이 하나도 안나잖아
메밀 향 확실하게 나려면?

47명이 읽었어요. 216.73.217.15

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1 비공개 손님 … 58분 전
메밀향 확실히 느끼려면 보통 50% 이상부터 보는 편이고 70~80%면 체감 확 남음
다만 너무 높으면 식감 좀 툭툭 끊길 수 있음
무난하게는 50~60% 추천
향 최우선이면 70% 이상 가셈
2 비공개 손님 … 41분 전
국산은 30% 정도 아닌가요
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