(구) 명예의 전당
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비공개 손님 … 2011-06-09 03:11:28
참치 직접 작업하기 완성본 ^^

 첨부파일 #1  


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 첨부파일 more.. : data2/100/상차림1.jpg

 첨부파일 more.. : data2/100/머리횟감.jpg
누추하지만 한번씩들 봐주세요

아이디 닉 자체가 참치매니아.

직접 작업해서 먹습니다 ^^

풀새끼 좀 벗어나고 싶어요 추천 구걸중요 ㅠㅠ(오열)

13534명이 읽었어요. 3.141.42.253

39
1 비공개 손님 … 2011-06-09 03:12:14
헐 맛나겠당

얼마정도면 이렇게 먹나여?
2 비공개 손님 … 2011-06-09 03:13:05
으아아ㅏ악
3 비공개 손님 … 2011-06-09 03:13:07
이힉 짱이다 ㅠㅠ
4 비공개 손님 … 2011-06-09 03:14:54
마지막은 무슨 쇠고기같네요 ㅎㅎ
5 비공개 손님 … 2011-06-09 03:14:55
1/ 오늘 성인 남자 셋이서 저거 다 못먹고 일부 버렸어요
술값 합해서 총 8만
2/ 비명 감사
3/ 맛있어 보이나요?ㅎㅎ
6 비공개 손님 … 2011-06-09 03:15:20
아이고 대단해요;; 정말
7 비공개 손님 … 2011-06-09 03:16:06
4/ 맞아요 실제 맛도 쇠고기 육회맛이 나기에 참치횟집에선...
그냥 뭉뚱그려서 "육회사"이라고 주지요(한두점 정도만)
8 비공개 손님 … 2011-06-09 03:16:55
아.. 진짜 쩐다.. ㅠㅠ
9 비공개 손님 … 2011-06-09 03:17:47
오오미; 맛있겠다 ㅠㅠ
저게 8만밖에 안하나여? 대박이네
10 비공개 손님 … 2011-06-09 03:18:04
우왕 ㅁㄴㅇㅎ
11 비공개 손님 … 2011-06-09 03:18:44
아이고 ㅠㅠ 어딜가야 저런걸 먹을수있나요
12 비공개 손님 … 2011-06-09 03:19:33
아....
13 비공개 손님 … 2011-06-09 03:20:05
야밤에 테러하지 마시죠!
14 비공개 손님 … 2011-06-09 03:20:38
9/ 저정도를 참치집에서 먹으려면1인당 10장 줘도...
부위는 주겠지만 좋은 부위를 양껏 주지는 않습니다
11/ 직접 집에서 작업해서 먹으면 딥니다 ^^
전라북도 오셔서 저를 찾아 오세요 ㅋㅋㅋ
15 비공개 손님 … 2011-06-09 03:22:00
참치회 생각보다 저렴하네요,,,

어디서 구하셨나요??

손질안된걸 어디서 구입하셧데..??
16 비공개 손님 … 2011-06-09 03:23:37
전북이라......
한번 가서 먹고 기술좀 배워오고 싶네요 ㅠㅠ
17 비공개 손님 … 2011-06-09 03:24:56
오.....
18 비공개 손님 … 2011-06-09 03:25:45
우왕 ㅊㅊ
19 비공개 손님 … 2011-06-09 03:26:41
침고인다... 근데 여기서 추천받아봐야 풀새끼 벗어나는데에는 큰 도움 안됨요
20 비공개 손님 … 2011-06-09 03:27:10
우와 맛있겠다 ㅠㅠ
21 비공개 손님 … 2011-06-09 03:29:53
15/ 구입 사이트가 여러곳 있어요 ㅎㅎ
16/한번 놀러 오세요 ㅎ
19/ 그래도 뭐 벗어나고 싶어요
22 비공개 손님 … 2011-06-09 03:31:08
버렸다고요?! 버렸다고요?! 아.... 안돼... 나빠요 나쁘다구요! (오열)
23 비공개 손님 … 2011-06-09 03:37:30
값싼 기름치를 추천
24 비공개 손님 … 2011-06-09 03:37:50
으아 맛있겠다ㅊㅊ
25 비공개 손님 … 2011-06-09 03:39:56
22/ 예 술과 참치에 지쳐서 남은거 버렸음요 ㅋㅋ
23/ 기름치를 추천하시다니...제정신인가요
24/ 예 좆나 맛있었어요 ㅎㅎ
26 비공개 손님 … 2011-06-09 03:42:45
올..
27 비공개 손님 … 2011-06-09 03:43:08
능력자시네요
부럽습니다 ㅠㅠ 맛있겟다~~
28 비공개 손님 … 2011-06-09 03:46:01
머리부분 짱맛나겠다;;;
29 비공개 손님 … 2011-06-09 03:46:57
군침돈다.;
30 비공개 손님 … 2011-06-09 03:47:13
23// 기름치를 추천하다니...
31 비공개 손님 … 2011-06-09 03:49:35
대단하시다 ㅁㄴㅇㄹㄴㅇㄹ
솔직히 세네명이서 배터지게 술마시면 안주값 등등 8만씩 나오는데
저가격으로 저렇게 먹을수있다니 대단하네요 ;;
32 비공개 손님 … 2011-06-09 03:51:28
기름치;;;;;;;;;;;;;;
33 비공개 손님 … 2011-06-09 03:52:37
아 친구랑 먹으러 가야지 ㅜㅜ
34 비공개 손님 … 2011-06-09 04:11:50
흐어엉
35 비공개 손님 … 2011-06-09 04:13:49
T_T 날 가져요 T_T 전라도가면 먹여주시나요 T_T
36 비공개 손님 … 2011-06-09 04:23:32
머 이딴걸 올렸냐고 왔다가 씨바 군침이 ㅠㅠ

맛나겠네요 인터넷으로는 못사나요??
37 비공개 손님 … 2011-06-09 04:36:53
이런것도 공부해야겠죠? ...

일반 회랑 비슷 한가요? 손질 방법 아는 법이 없을까요?
38 비공개 손님 … 2011-06-09 04:45:49
으 알지롱에서 자덕후 시덕후같은건 많이 봤어도 참덕후는 처음이다 ..
일단 추천
39 비공개 손님 … 2011-06-09 04:49:19
35/ 예 가능합니다 ㅎㅎ그런데 가지긴 싫으네요
36/ 뻐꾸기 확인하세요
37/ 일반 회랑은 많이 다르지만 어렵지도 쉽지도 않다고 할까요
38/ 덕후소리는 듣기 싫어요
40 비공개 손님 … 2011-06-09 04:49:25
이......이사람이!!!!!!!!!!!!!!

으아으아....버리다니 ㅠㅠㅠㅠ
41 비공개 손님 … 2011-06-09 04:51:50
전문 스시맨이신가요 ?
42 비공개 손님 … 2011-06-09 04:56:06
41/ 스시는 초밥을 말하는 거구요
저는 전문이 아닐 그냥 참치회매니아입니다.
물론 참치, 연어 스시는 쥘 줄 압니다 ㅎㅎ
40/ 술과 참치에 지치면...저와 제 지인들은 원래 버립니다 낄낄낄
43 비공개 손님 … 2011-06-09 05:00:59
헉..저익산인데
44 비공개 손님 … 2011-06-09 05:16:08
ㅊㅊ
46 비공개 손님 … 2011-06-09 07:23:57
cc
47 비공개 손님 … 2011-06-09 07:37:20
근접찍기 사진 정말 맛있어 보이네여 하앍
48 비공개 손님 … 2011-06-09 07:53:07
와.. 진짜 맛있어보이네요. 진짜 부럽습니다.
지금까지 취미나 특기 생각할 때
이런 류는 생각 못 해봤는데... ㅋㅋㅋㅋ

앞으로도 맛나게 드시고 그 때마다 이렇게 사진이라도
몇 점 씩 올려주세용~ ㅊㅊ
49 비공개 손님 … 2011-06-09 08:27:51
참치다듬기 가이드라도 올려주시면 +_+
50 비공개 손님 … 2011-06-09 08:36:37
구입부터 다듬기까지 가이드 한번 올려주세요 저도 해보고 싶네요.
51 비공개 손님 … 2011-06-09 08:41:03
저정도 하려면 얼마나 수련해야 하나요? 일단 추천!
52 비공개 손님 … 2011-06-09 09:04:47
아침인데도 군침도네요;;
53 비공개 손님 … 2011-06-09 09:07:13
남자다...ㅋㅋㅋㅋㅋ
멋지십니다
54 비공개 손님 … 2011-06-09 09:15:16
머리를 해체해도 저렇게 나오나보네여.. 쩐당
55 비공개 손님 … 2011-06-09 09:16:09
우왘 배워보고 싶네요 강좌라던가 구입요령 등 알려주실수없나요 참치회너무비싸요 ㅠ
56 비공개 손님 … 2011-06-09 09:17:55
인터넷으로 구매할수 있는곳쫌 알려주세요...
평생소원인 참치회 배터지게 먹어보고 싶네요 ㅋ
57 비공개 손님 … 2011-06-09 09:18:15
저도주세요
58 비공개 손님 … 2011-06-09 09:26:02
ㅁㄴㅇㄻㄴㅇㄹ

추천쏴드립니다
59 비공개 손님 … 2011-06-09 09:28:45
으으 맛있겠네요. ㅊㅊ
60 비공개 손님 … 2011-06-09 09:30:25
추천 드립니다. 매니아 시네요 ~~
61 비공개 손님 … 2011-06-09 09:31:42
아아...아침밥도 못먹고 출근해서 참치보는 느낌이란...

으헣머하ㅣ머리마중ㄹ미자럼지허미ㅏㅎ머지ㅏ러밍

눈물나 ㅠㅅㅠ ㅊㅊ
62 비공개 손님 … 2011-06-09 09:40:48
ㅁ닝러밍ㄴ러밍ㄴ러

아 먹고 싶다
63 비공개 손님 … 2011-06-09 09:49:52
부럽다;;;
64 비공개 손님 … 2011-06-09 09:55:15
가이드 작성 ㄱㄱ
65 비공개 손님 … 2011-06-09 09:58:22
뻐꾸기 주신 분들껜 답장 다 보냈습니다;;
술에 취해 잠들었다가 아침에 깨어보니 엄청난 반응들이;;;
뻐꾸기도 여러게 쌓여있고;;

가이드라...집에서 해먹는거라 가이드 작성은 좀 어려울것 같습니다.
참치판매 싸이트 가시면 기본적인 내용은 배우실수 있습니다~
66 비공개 손님 … 2011-06-09 09:59:42
대박입니다.
헌데 푸른색 접시는 횟감색과 너무 대비되는것 같아 개인적으로는 아쉽습니다. (핀트나감)
67 비공개 손님 … 2011-06-09 10:01:30
존나 맛있겠다 ㅁㄴㅇㅁㄴㅇㅁㄴㅇㅁㄴㅇㅁㄴㅇㅁㄴㅇㅁㄴㅇㅁ
68 비공개 손님 … 2011-06-09 10:03:56
66/ 남자 혼자사는 집이라 접시가 몇개 없습니다 -_-;;
67/ 정말 좆나게 맛있습니다 ㅇ라ㅓ햐룬우랜댜ㅕ런ㅇㅁㄴ
69 비공개 손님 … 2011-06-09 10:05:01
꿀꺽..!!
70 비공개 손님 … 2011-06-09 10:05:01
ㅊㅊ
71 비공개 손님 … 2011-06-09 10:05:09
아...맛있겠네요...참치도 먹는 순서가 따로 있나요??
72 비공개 손님 … 2011-06-09 10:06:58
크아아악 드디어 명전 한번 와보는 군요 ㅠㅠ
추천 감사 합니다 ㅎㅎㅎㅎ
71/ 순서라기 보다는 먹는 요령(?)이 있습니다
기름진부위 -> 깔끔한부위 -> 찰진부위 -> 기름진부위 -> 깔끔...
이런 식의
73 비공개 손님 … 2011-06-09 10:09:35
답 72 그렇군요..그냥 참치횟집에서 주는 순서로 먹긴했는데..요령 잘 기억해두겠습니다 ㅎㅎㅎ
74 비공개 손님 … 2011-06-09 10:29:40
명전 왔네 ㅇㅅㅇ
75 비공개 손님 … 2011-06-09 10:34:59
72 /찰진부위라면 (미침)
76 비공개 손님 … 2011-06-09 10:37:25
우와....

그럼 이거 실제 참치집에서 먹는거랑 얼마정도 이익을 볼 수 있는건가요?
77 비공개 손님 … 2011-06-09 10:40:17
75/ 속살부위 입니다;; 찰지구나~
76/ 절반가격 정도 생각하시면 됩니다. 하지만 혼자서는 여러부위 먹기 힘들다는 단점도 있지요. 위 사진이 대략 8장 정도 들은 겁니다(술 포함)
저정도 부위에 저만한 양이면 참치집에서 일인당 최소 75000정도 줘야합니다
78 비공개 손님 … 2011-06-09 10:40:59
놀러한번가야것네 죽인다
79 비공개 손님 … 2011-06-09 11:00:14
오..인터넷 검색 함 해야지..어디서 파는거지?
80 비공개 손님 … 2011-06-09 11:02:34
79/ 오늘 작업한 상품은 윌글로벟에서 구입한겁니다~
2번째 사진 박스에 살짝 노출 되어 있군요
뻐꾸기 확인 하세요
81 비공개 손님 … 2011-06-09 12:05:24
침넘기면서 봤네요 ㅋ
82 비공개 손님 … 2011-06-09 12:15:15
정말 맛있어 뵈네요. ㅠ_ㅠ
83 비공개 손님 … 2011-06-09 12:16:56
오 저도 좀 도전해봐서

부모님해드리고 싶은데, 사이트 좀 가르쳐 주실수 있을까요?^^

작은거부터 시작해서 조금씩 배워나가볼게요 ㅎㅎ
84 비공개 손님 … 2011-06-09 12:18:51
저건 근데 재료를 가지고있다해도 좋은 칼이없으면 맛이 안날텐데....
사시미에 주목하시는 분들이 없는듯.. 난 포기
85 비공개 손님 … 2011-06-09 12:20:49
흐아.. 집옆에 사조참치 공장이 있어서 참치구할 순 있을 것 같은데
손질하는게 엄두가 안나네 ㅠㅠㅠㅠ
86 비공개 손님 … 2011-06-09 13:43:59
꾸울걱
87 비공개 손님 … 2011-06-09 13:47:28
잘하신다 ㅋ
88 비공개 손님 … 2011-06-09 14:24:43
오오밍
89 비공개 손님 … 2011-06-09 14:54:05
오랫만의 순수창작자료!
90 비공개 손님 … 2011-06-09 15:13:09
나눠주세요 ㅋㅋㅋ
91 비공개 손님 … 2011-06-09 15:47:39
저도 뻐꾸기점 'ㅅ' 헤헤
92 비공개 손님 … 2011-06-09 16:02:10
으 존나 맛있겠다. 참치의 대가인 참치매냐님은 참치 뭐랑 잡수시나여

소금기름장? 양반김?
93 비공개 손님 … 2011-06-09 16:29:45
와 엄청맛잇겟다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
94 비공개 손님 … 2011-06-09 16:33:29
우와..ㅋ
95 비공개 손님 … 2011-06-09 16:56:06
와.... 이분 대단하시넹
96 비공개 손님 … 2011-06-09 17:21:25
우왁.. 놀러가고싶습니다
97 비공개 손님 … 2011-06-09 18:04:06
미스터 초밥왕 보고 참치 맛있는 건 줄 알았는데 머리 썰어놓은 건 시체 썰어놓은 것 같네요... 수정체는 왜 먹어요..?;;

대뱃살이 맛있다던데, 먹어보고 싶다 후잉후잉
98 비공개 손님 … 2011-06-09 18:40:32
84/ 예전엔 저도12장 짜리 마사히로 썼으나 모 까페의 공동구매사기를 당하고 칼 분질러 버리고... 사진에 있는건 3만짜리 백로단조입니다.
85/생각보다 대단히 어렵진 않아요. 수련이 필요
91/ 궁금하신 점을 뻐꾸기 해주시면 답변드립니다
92/참다랑어류는 간장만, 눈다랑어는 기름장+간장, 눈다랑어 머리는 간장
새치류는 입맛에 맞게. 김에 싸먹는 불량한짓은 안합니다.
97/사진에 소개한 참다랑어뱃살이 바로 대뱃살입니다(오도로)...
물론 자금관계로 등급있는 놈은 아니었지만 맛은 "갑"입니다 ㅎㅎ
99 비공개 손님 … 2011-06-09 20:11:02
아 .. 반짝반짝 빛나네요 ㅠㅠ
100 비공개 손님 … 2011-06-09 21:29:21
100번째 댓글!
회사장인가 ㅋ
101 비공개 손님 … 2011-06-09 21:32:54
멋지네
102 비공개 손님 … 2011-06-09 21:49:38
오~ 장난아님
103 비공개 손님 … 2011-06-09 22:43:40
멋잇다...
104 비공개 손님 … 2011-06-09 23:09:27
ㄷㄷㄷ
105 비공개 손님 … 2011-06-09 23:19:51
대단하시네요ㄷㄷ
106 비공개 손님 … 2011-06-10 00:01:59
일본에선 눈깔은 버립디다.....
107 비공개 손님 … 2011-06-10 01:22:39
음... 한가지 조언을 드리자면 냉동참치의 맛은 해동이 80% 먹고 들어 가는데 황새치나 도로 해동이 이상하게 된거 같은데.. 맛있게 해동하는 방법 알려드릴게요~
108 비공개 손님 … 2011-06-10 01:26:33
15분 냉염수에 해동한다고 하셨는데. 그것보단 (사진에 나오는 도로 크기 수준) 미지근한 염수에 3~5초정도 넣었다가 빼셔셔 물기를 닦고 해동지에 쌓아서 영상 3~5도에 30분정도 냉장 보관후 드시는게 가장 맛있습니다.
109 비공개 손님 … 2011-06-10 01:27:57
여기서 염수의 염도는 바닷물정도가 좋구요, 포인트는 물에 오래 담궈 놓을수록 참치는 맛이 없습니다.
110 비공개 손님 … 2011-06-10 03:41:46
사이트를 찾아가보면 이분이 쓴 포인트 당당요구글과 실명을 볼수있음ㅋㅋ
111 비공개 손님 … 2011-06-10 12:30:25
108/ 머리만 15분 이상입니다. 다른놈들은 전부 2분안쪽에서 끝냈습니다.
사진은 한참 술마시다가 찍은거라 많이 녹아져 있네요
암튼 정보 감사합니다~ 보이는 새치는 돛새치입니다~
온염수해동은 시간이 급하지 않는 한 잘 안씁니다~
110/ 걸렸군요 ㅎㅎ (뜨끔;)
112 비공개 손님 … 2011-06-10 15:07:02
결혼해줘요
113 비공개 손님 … 2011-06-10 15:36:38
저도 인터넷에서 구할수 있으면 사다가 집에서 해먹어보고싶은데

뻐꾸기좀 부탁드려요
114 비공개 손님 … 2011-06-10 16:17:16
와우 혀가 땐스를 추겠네여 나도 먹고파..ㅠㅠ
115 비공개 손님 … 2011-06-10 21:27:56
ㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊㅊ
116 비공개 손님 … 2011-06-10 23:48:52
ㄷㄷ
117 비공개 손님 … 2011-06-11 16:42:30
맛있겠따ㅜㅜ
118 비공개 손님 … 2011-06-11 21:23:53
헐떡헐떡
119 비공개 손님 … 2011-06-12 16:02:37
ㄷㄷㄷ 맛있겠다 ㅠ
120 비공개 손님 … 2011-06-13 01:38:43
멋지고 맛나보이네요. 추천.
121 비공개 손님 … 2011-06-13 11:56:51
정말기가막히네요 ㅋㅋㅋ
대단합니다 저도도전해보고싶습니다 구매사이트 부탁드립니다!!
간곡히.
122 비공개 손님 … 2011-06-17 16:50:40
어우ㅋㅋㅋㅋㅋ많이 어려운데 하고나면 박수세례받음.
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