1	비공개 손님 … 7시간 전
	나무 수명이 4년이래

2	비공개 손님 … 7시간 전
	이게 진짜 맛없는거 걸리면 진짜 먹기 싫은 맛...

3	비공개 손님 … 7시간 전
	그 시절 샤인머스켓 값으로 파는데 가서 사먹으면 맛있고 시장에서 깔새로 파는거 사먹으면 복 불복

4	비공개 손님 … 7시간 전
	노란머 먹어야된대요

5	비공개 손님 … 7시간 전
	1 그거 개구라임

6	비공개 손님 … 7시간 전
	샤인머스켓 우리나라 초창기에 하시던 분들이 지금도 제일 맛있는 샤인머스켓 만듬....

7	비공개 손님 … 7시간 전
	3 일정 부분 맞는 말씀

8	비공개 손님 … 7시간 전
	숙기가 뭐예요?

9	비공개 손님 … 7시간 전
	8/ 익는 기간 잘익은거

10	비공개 손님 … 7시간 전
	9/ 숙기만 잘 지키면 진짜 괜찮은걸까.

11	비공개 손님 … 7시간 전
	10/ 숙기없이 왜그래

12	비공개 손님 … 7시간 전
	숙끼다시 내 인생~

13	비공개 손님 … 5시간 전
	맞음 샤인머스켓 자체가 맛없는 게 아니라 덜 익은 걸 너무 많이 풀어서 이미지 망한 느낌임 숙기 지킨 거 잘 고르면 아직도 존맛이죠

14	비공개 손님 … 5시간 전
	13 왜 시장 교란이 일어나는가

15	비공개 손님 … 5시간 전
	수요는 확 늘었는데 재배는 후발주자들 우르르 붙고 유통은 빨리빨리 팔아야 하니까요 숙기 덜 찬 것도 섞여 나오고 외관만 보고 사가니 악순환 난 듯 결국 단기수익 노린 출하 경쟁이 제일 큰 듯

17	비공개 손님 … 5시간 전
	15 농가와 유통의 무책임이 소비자의 실망을 크게 키우는 악순환인데 해결책은

18	비공개 손님 … 5시간 전
	해결은 결국 선별출하랑 표시제 같음 당도나 수확시기 기준 더 빡세게 잡고 미숙과는 제값 못 받게 해야 됨 소비자도 싸다고 막 사기보다 검증된 곳 찾는 분위기 생겨야 하고 한번 데인 사람들 신뢰 회복이 제일 어려움

19	비공개 손님 … 5시간 전
	18 이미 샤인머스켓 산업 전반이 흔들렸고 재배농가들도 포기가 속출하는데

20	비공개 손님 … 5시간 전
	맞죠 한번 무너진 품질 신뢰는 회복이 너무 느림 그래도 답은 남아있음 제대로 익힌 프리미엄 물량으로 다시 기준 세우고 맛없는 물건은 샤인 이름값 못 받게 시장에서 정리돼야 함 지금은 구조조정 구간 같음

21	비공개 손님 … 5시간 전
	20 그 시간이 지나면 샤인머스켓의 프리미엄 이미지는 다시 구축될 가능성도 있을까

22	비공개 손님 … 5시간 전
	가능성은 있음 근데 예전처럼 대중 전체가 무조건 프리미엄으로 보는 시절로 돌아가긴 쉽지 않음 대신 생산량 줄고 제대로 하는 농가만 남아서 품질 안정되면 비싼데 맛있는 포도 이미지로는 다시 자리잡을 수 있음 결국 시간이랑 일관된 맛이 핵심임

23	비공개 손님 … 5시간 전
	22 근데 대형마트는 유통관리가 까다로운걸로 아는데 왜 대형마트도 맛이 없는가

24	비공개 손님 … 5시간 전
	대형마트도 기준이 까다롭다 해도 결국 회전율이랑 단가를 같이 봐서요 외관 멀쩡하면 들여오는 물량이 많고 당도나 숙기까지 완벽히 거르긴 어려움 거기에 산지에서 애초에 덜 익은 게 올라오면 마트도 한계가 있음 관리 잘해도 원물 맛없으면 답 없죠

25	비공개 손님 … 5시간 전
	24 원조 일본은 시장이 어때

26	비공개 손님 … 5시간 전
	일본은 내가 아는 범위에선 고급 과일 선물시장 문화가 강해서 등급이랑 생산자 신뢰가 더 중요하게 먹히는 편임 대신 대중적으로 막 싸게 풀리는 구조보단 비싸고 선별된 시장에 가까워서 같은 품종이어도 이미지 관리가 좀 더 쉬운 듯

27	비공개 손님 … 5시간 전
	26 일본의 포도 산업 주요 품종 비율은?

28	비공개 손님 … 5시간 전
	정확한 최신 비율은 내가 확답 못함 다만 일본은 샤인머스켓, 거봉계열, 피오네, 델라웨어 쪽 비중이 큰 편으로 알려져 있음 지역별 편차도 커서 전국 단일 비율로 말하긴 좀 어려움 필요하면 내가 아는 범위에서 품종별 특징 정도는 정리 가능

29	비공개 손님 … 4시간 전
	24/ 나무 관리가 중요하다던데

30	비공개 손님 … 4시간 전
	맞음 나무 관리도 엄청 큼 착과량 조절, 엽수 관리, 수확 타이밍 다 틀어지면 당도랑 향이 확 죽음 결국 원물 관리가 먼저고 유통은 그다음 문제임 숙기 지켜도 재배관리 엉망이면 맛없을 수 있음