1	비공개 손님 … 2005-08-12 23:26:04
	원래 퐁듀라고 하면 치즈+와인맛으로 먹는거구요 일반적으로 퐁듀에 들어가는 치즈는 '에멘탈' 치즈와 '그뤼에르' 치즈입니다. 여기다 화이트와인이랑 향신료같은거 좀 넣구요. 근데 솔직히 모짜렐라 + 체다 같은걸로 잘 섞어서 해먹어도 먹을 만 합니다. 체다치즈에 길들여진 한국인에겐 이게 더 어울릴지도... 개인 취향에 따라 적당히 두~세가지 섞으면 되겠죠;

2	비공개 손님 … 2005-08-13 00:06:04
	.... 개인적으로 모짜렐라 + 체다 (연성가공 안된거) 맛있었습니다..........

3	비공개 손님 … 2005-08-13 01:13:16 x
	키스멧왠지얄밉다

4	비공개 손님 … 2005-08-13 04:31:43
	답3 // --;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;???????????????????????????

5	비공개 손님 … 2005-08-13 10:17:05
	퐁듀라는 것은 한국의 김치처럼 생각하시면 됩니다. 우리에게 널리 알려진 퐁듀는 치즈퐁듀라는 것에 한정됩니다. 우리가 소위 말하는 김치가 배추김치인 것과 비슷한데 김치의 종류에는 그외에도 물김치,총각김치,각김치 백김치등 이 있는데 그 형태가 상당히 다른것처럼 퐁듀도 그렇습니다. 개인적으로 좋아 하는 미트퐁듀의 경우 소고기,닭고기,돼지고기를 꼬치처럼해서 기름에 튀겨먹는것이고 초콜릿퐁듀는 초콜렛, 파운드케이크나 도우넛 같은 빵류, 체리, 딸기, 바나나를 를 사용해서 만드는데 과일(^^)이나 빵을 찍어먹습니다. 제가 다양한 퐁듀를 많이 먹어본것은 아니지만 치즈퐁듀가 그중 제일 저랑 맞지 않는 음식인것같더군요 최근엔 우리나라 입맛에 맞게 나오는것 같지만 그래도 다른 퐁듀들을 먹어보는 것을 권해드리고싶습니다.